لمسـ ـة دفا
02-06-2009, 11:58 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اليوم الايسكريم راح يكون ابداع واتمنى انكم تجربوه
وهو بنكهة النسكافيه الغنية
المقادير كما في الصورة
http://upsarab.com/uploads/0be4a1fa88.jpg (http://upsarab.com/)
6 حبات جبنة كيري ( بدرجة حرارة المطبخ يعني طلعيها بره قبل بوقت حتى تصير طرية )
2 علبة قشطة صغيرة او واحدة كبيرة
علبة حليب مركز كبيرة
2 كيس دريم ويب + 2 كوب حليب
3 بسكويت ماري( يمكن ما تحتاجيها كلها )
كوب ماء فاتر + ملعقة كبيرة نسكافية مذوبه فيه
الطريقة بالصور
اولا اخلطي كوبين الحليب العادي مع كيسين الدريم ويب جيدا حتى يتكاثف المزيج ثم ضعي علبتين القشطه مع استمرار الخفق
http://upsarab.com/uploads/bae230aeee.jpg (http://upsarab.com/)
ثم ضعي جبنة الكيري الطرية مع الاستمرار بالخفق
http://upsarab.com/uploads/80cd525b9f.jpg (http://upsarab.com/)
ثم الحليب المركز والمحلى مع الاستمرار بالخفق
http://upsarab.com/uploads/dd5aaadfaa.jpg (http://upsarab.com/)
لاحظي كيف المقدار تضاعف وصار كريمي
http://upsarab.com/uploads/9bbb9fb900.jpg (http://upsarab.com/)
في هذه الاثناء جهزي طبق بايركس ونضع بسكوته بسكوته على السريع ونرصها فيه كما في الصور
طبقتين
http://upsarab.com/uploads/a0f66edf0d.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/d5659adb7f.jpg (http://upsarab.com/)
ثم نضع نصف المقدار الخليط
http://upsarab.com/uploads/dfbfef0ace.jpg (http://upsarab.com/)
ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطى بالنسكافيه
http://upsarab.com/uploads/d7cb336566.jpg (http://upsarab.com/)
ثم المقدار الاخير من الخليط ونغطيه بالنايلون ويوضع بالفريزر لمدة ست ساعات على الاقل ( يفضل عملها قبل بيوم )
http://upsarab.com/uploads/c9e742ce44.jpg (http://upsarab.com/)
وفي اليوم الثاني شوفي شو راح يصير
شوفي كيف تكون وتقطعيها بكل خفة وحب ولهفة لتتذوقي الطعم اللذيذذذذذذ
http://upsarab.com/uploads/d765f6b8d6.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/771dd4e7fd.jpg (http://upsarab.com/)
شوفي الطبقات كيف متماسكة
http://upsarab.com/uploads/c5e7e6fd27.jpg (http://upsarab.com/)
ضعيها في طبق التقديم
http://upsarab.com/uploads/651e42b06a.jpg (http://upsarab.com/)
وزينيها بالفستق الحلبي المطحون خشن او كيفما رغبتي
http://upsarab.com/uploads/6c408df63f.jpg (http://upsarab.com/)
شوفي الطبقات الغنية بالطعم
http://upsarab.com/uploads/14016a9d43.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/8d4f80327a.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/72f593000b.jpg (http://upsarab.com/)
اتمنى الموضوع عجبكم
بالعافية على قلوبكم
مما تصفحــت
.....
اخواتي اليوم الايسكريم راح يكون ابداع واتمنى انكم تجربوه
وهو بنكهة النسكافيه الغنية
المقادير كما في الصورة
http://upsarab.com/uploads/0be4a1fa88.jpg (http://upsarab.com/)
6 حبات جبنة كيري ( بدرجة حرارة المطبخ يعني طلعيها بره قبل بوقت حتى تصير طرية )
2 علبة قشطة صغيرة او واحدة كبيرة
علبة حليب مركز كبيرة
2 كيس دريم ويب + 2 كوب حليب
3 بسكويت ماري( يمكن ما تحتاجيها كلها )
كوب ماء فاتر + ملعقة كبيرة نسكافية مذوبه فيه
الطريقة بالصور
اولا اخلطي كوبين الحليب العادي مع كيسين الدريم ويب جيدا حتى يتكاثف المزيج ثم ضعي علبتين القشطه مع استمرار الخفق
http://upsarab.com/uploads/bae230aeee.jpg (http://upsarab.com/)
ثم ضعي جبنة الكيري الطرية مع الاستمرار بالخفق
http://upsarab.com/uploads/80cd525b9f.jpg (http://upsarab.com/)
ثم الحليب المركز والمحلى مع الاستمرار بالخفق
http://upsarab.com/uploads/dd5aaadfaa.jpg (http://upsarab.com/)
لاحظي كيف المقدار تضاعف وصار كريمي
http://upsarab.com/uploads/9bbb9fb900.jpg (http://upsarab.com/)
في هذه الاثناء جهزي طبق بايركس ونضع بسكوته بسكوته على السريع ونرصها فيه كما في الصور
طبقتين
http://upsarab.com/uploads/a0f66edf0d.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/d5659adb7f.jpg (http://upsarab.com/)
ثم نضع نصف المقدار الخليط
http://upsarab.com/uploads/dfbfef0ace.jpg (http://upsarab.com/)
ثم طبقة اخرى من البسكويت المغطى بالنسكافيه
http://upsarab.com/uploads/d7cb336566.jpg (http://upsarab.com/)
ثم المقدار الاخير من الخليط ونغطيه بالنايلون ويوضع بالفريزر لمدة ست ساعات على الاقل ( يفضل عملها قبل بيوم )
http://upsarab.com/uploads/c9e742ce44.jpg (http://upsarab.com/)
وفي اليوم الثاني شوفي شو راح يصير
شوفي كيف تكون وتقطعيها بكل خفة وحب ولهفة لتتذوقي الطعم اللذيذذذذذذ
http://upsarab.com/uploads/d765f6b8d6.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/771dd4e7fd.jpg (http://upsarab.com/)
شوفي الطبقات كيف متماسكة
http://upsarab.com/uploads/c5e7e6fd27.jpg (http://upsarab.com/)
ضعيها في طبق التقديم
http://upsarab.com/uploads/651e42b06a.jpg (http://upsarab.com/)
وزينيها بالفستق الحلبي المطحون خشن او كيفما رغبتي
http://upsarab.com/uploads/6c408df63f.jpg (http://upsarab.com/)
شوفي الطبقات الغنية بالطعم
http://upsarab.com/uploads/14016a9d43.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/8d4f80327a.jpg (http://upsarab.com/)
http://upsarab.com/uploads/72f593000b.jpg (http://upsarab.com/)
اتمنى الموضوع عجبكم
بالعافية على قلوبكم
مما تصفحــت
.....